Кето диета и ключевые продукты

Поговорим о ключевых продуктов кето диеты и ключевых питательных веществах, которые нам нужны.

Витамин С

Начнем с витамина С. Зачем витамин С на кетогенной диете? Чтобы устранить вред от высокого уровня сахара и высокого уровня инсулина, который влияет на зрение, артерии, почки и нервную систему. А для этого нужен витамин С. А еще, чтобы избавиться от инсулинорезистентности.

В овощах много витамина С. Люди думают, что можно купить лимонный сок в бутылке, выпить его с водой и получить дозу витамина С. Это не так, потому что весь витамин С, который продается в магазине, пастеризованн, сварен, нагрет. Там уже нет никакого витамина С, но если не покупать сок а выжать его из свежих лимонов, сколько то витамина С там будет. Лимонный сок хорош тем, что это профилактика камней, которые могут развиваться на кетогенной диете. Но витамина с в нем не очень много. В болгарском перце очень много витамина С, особенно в перцах зеленого цвета. Во всех перцах много витамина С, но болгарский перец настоящий чемпион. Очень полезная вещь.

Так же витамина С очень много в квашеной капусте. Если каждый день съедать по полчашки, этого более чем достаточно. Некоторые не любят квашеную капусту, тогда ешьте перец.

Омега-3

Омега-3 жирные кислоты. В семге, обязательно промысловой и в другой жирной рыбе, очень много омега-3. Потребляйте омега-3 в большом количество.

Витамины группы В

В1 и другие витамины группы В, но В1 наиболее важен. Он так важен, потому что потребность в витамине В повышается, когда вы входите в кетоз. в семечках подсолнечника много витамина В1 и других витаминов группы В, верите или нет в свинине много витамина В1. Некоторые не любят свинину, не страшно. Я покупаю качественный необработанный бекон без сахара. Я ем, некоторым не нравится, хорошо не заставляйте себя. Пищевые дрожжи, еще один продукт богатый витаминами группы В. Также нам нужны калий и магний. Они очень важны для кетогенной диеты, получить их можно съедая от 7 до 10 стаканов овощей. Многие люди не любят овощи, что ж, ешьте через не могу.

Калий и Магний

Калий нужен, чтобы справиться с инсулинорезистентностью и много для чего еще. Магний также важен при инсулинорезистентности и он содержится в хлорофилле. Ешьте все зеленое: листовую зелень, авокадо, темно-зеленые листовые овощи и получите достаточно калия. В зеленых овощах: авокадо, в ботве свеклы больше всего калия, около 1300 милиграмм в одном стакане. Это очень много. В авокадо тоже много калия. Нужно большое количество этих овощей, чтобы получить нутриенты.

Йод

Также нам нужен йод. Это еще один микроэлемент, который трудно получить, если не употреблять море продукты и морские водоросли. Йод очень важен для женщин, для железистой ткани, матки, щитовидки, для баланса эстрогена. Он очень-очень важен.

Железо

Далее нам нужно железо, красное мясо или субпродукты. Железо очень важно для крови и повышения выносливости.

Фитонутриенты

Далее фитонутриенты. Что это такое? Это растительные химические вещества, польза от которых выходит за рамки витаминов, макро и микроэлементов, аминокислот и жирных кислот. Фитонутриенты противораковые, нормализующие эстроген вещества. Они очищают организм и защищают его от вреда извне. Чтобы получить фитонутриенты, ешьте ростки. Некоторые ростки: ростки брокколи, например, содержат в 50 раз больше фитонутриентов, чем выросший овощ. Сочетайте в еде овощи и ростки и все будет хорошо. Просто нужно включить фитонутриенты в план здорового питания.